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　　鹽堿地改良改造：米飯基本上是每張餐桌上必不可少的主食之一。大米富含碳水化合物，能有效維持我們身體的正常機能。適應性好，可以搭配任何食物。另外，大米還含有70%的淀粉，在水中會迅速溶解，有利于消化吸收。值得一提的是大米還含有多種人體所需的微量元素和維生素，但不同種類的大米的益處是不同的。

　　鹽堿地改良改造：隨著生活水平的提高，人們越來越重視食品安全，于是出現了有機食品、綠色食品等各種標準。下面我們就來說說有機大米吧。

　　有機大米不代表大米是有機的，而是大米的選擇、種植、加工符合有機的標準。按照有機標準生產的大米稱為有機大米，有機標志需要經過認證機構的檢驗和認證才能使用。

　　鹽堿地改良改造：有機大米要求種植的土壤3年以上不使用化肥，不含重金屬等有害物質，可以說完全達到了零污染的條件。同時要求種植良種，種植過程中不能使用化肥、農藥、生長調節劑。有機大米以其純天然的優勢贏得了消費者的青睞。

　　鹽堿地改良改造：有機大米相比普通大米營養更豐富，含有更多的鐵、鎂、鈣、維生素C等微量元素，口感也相對較好。有機大米保留了大米的天然成分，可以更好的保留大米的原味。由于有機標準對生產加工流程的限制，有機大米不含化學物質，更有利于健康。而且有利于環境和生態。有機生產鼓勵使用天然材料、合理施肥和灌溉，減少資源浪費，并改善農場內部和周圍的生物多樣性。